Tag: tradizione

Il Presnitz: la ricetta di Natale della nonna

Il Presnitz: la ricetta di Natale della nonna

Il Presnitz è un dolce tipico della tradizione natalizia triestina ed è così amato che ormai lo si trova nelle pasticcerie di Trieste in tutti i periodi dell’anno. Il procedimento è abbastanza lungo ed esistono diverse varianti per il ripieno, ma per noi nessuna batte quella della nostra nonna: ecco perché abbiamoContinue Reading…